il dolce ci vuole sempre.. la più facile secondo me (che non sia una di quelle in scatola) é la
TORTA DI CAROTE
Ricordati prima di tutto di mettere il forno a riscaldare a 180°
- circa 150 gr di carote (tanto molti grammi spariscono)
- 120 gr di farina
- 1 uovo
- 50 gr di zucchero
- 100 gr di mandorle, nocciole ecc tritate
- 30 gr di burro tolto prima dal frigo, se no é una mazzata
- 1/2 bicchiere di latte
- una bustina di lievito
Per prima cosa lavi e sbucci le carote.
Poi le grattuggi e le metti in una ciotolina, e aggiungi tutto il resto... mischi bene il tutto finche non c'é più traccia del burro
![Mr. Green :D](./images/smilies/icon_mrgreen.gif)
A questo punto imburri una teglia per torte e ci ficchi dentro tutto.
Adesso metti tutto nel forno per circa mezzoretta... ogni tanto con uno stecchino controlli se é cotta (la infilzi e se lo stecchino é pultio, é cotta!)
La togli dalla teglia e la lasci raffreddare.. poi la spolveri con lo zucchero a velo e ci metti le carotine di marzapane
![Smile :)](./images/smilies/icon_smile.gif)