La chiamerò: Penne alla texana!
Ingredienti:
Un wurstel di quello da bollito
Olio extra vergine d'oliva
Pancetta
Preparazione:
1) Versare olio quanto basta in un pentolino (nn eccedere o si rovina il sapore)
2) Accendere il fuoco MEDIO delle stufa e metterlo al minimo
3) Spellare il wurstel e farlo a tocchettini, che metteremo nel pentolino!
4) Mettere una manciata di pancetta insieme agli altri ingredienti!
5) Mescolare fino a doratura del wurstel e pancetta
Infine scolare le penne e versare il nostro gustoso e squisito sughetto sopra!
Buon appetito!
