Su su, sono ben accetti consigli, ricette e tutto quello che ha a che fare con la cucina, mobili esclusi.
Vediamo se riesco ad imparare qualcosa!
IlTexanoproduction è lieta di presentare,Noi in cucina
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Se anche tu, quando ti prepari un tost o una piadina, rischi di intossicarti o di creare un'effetto nebbia che la cortina di fumo si estende per km e km, o se l'ultima volta che hai provato ad usare il micro onde hai generato una tempesta al suo interno, benvenuto, sei come me, sei un coglione
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NatHinaH
- Super Sayan IV
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- Iscritto il: dom 28 dic, 2003 9:48 pm
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l'acqua da mettere dentro dev'essere normale, non calda... che problemi poi la metti a bollire, ci metti il sale e aspetti... quando bolle ci metti dentro la pasta (non un kilo se sei da solo ) e aspetti che cuocia (i minuti ci sono scritti sulla scatola della pasta..)... finitooooo... poi ci metti il burro e te la mangi o seno anche il pesto é una cazzata..
poi la metti a bollire, ci metti il sale e aspetti... quando bolle ci metti dentro la pasta (non un kilo se sei da solo ) e aspetti che cuocia (i minuti ci sono scritti sulla scatola della pasta..)... finitooooo... poi ci metti il burro e te la mangi o seno anche il pesto é una cazzata..Questa volta parte la testa!
Un sughetto veloce può essere con i pomodorini pachino tagliati a metà e fatti scottare in padella con un filo d'olio d'oliva e basilico...
Oppure per i palati più ghiotti... prendiamo una cipolla.. a dipendenza delle persone.. tagliamo e facciamo soffriggere con un filo d'olio... mettiamo il tonno a far rosolore e copriamo il tutto con della polpa di pomodoro!
Non dimenticare una cosa... oltre a mettere il sale Q.B... sul finale metti anke un pizzico di zucchero che leva l'acidità del pomodoro
Buon Appetito!
Oppure per i palati più ghiotti... prendiamo una cipolla.. a dipendenza delle persone.. tagliamo e facciamo soffriggere con un filo d'olio... mettiamo il tonno a far rosolore e copriamo il tutto con della polpa di pomodoro!
Non dimenticare una cosa... oltre a mettere il sale Q.B... sul finale metti anke un pizzico di zucchero che leva l'acidità del pomodoro
Buon Appetito!
d'ora in poi... chiamatemi Donatella!!!!!!
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NatHinaH
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un altro sughetto molto buono e soprattutto facile:
far rosolare un po' di tonno, a parte in un pentolino mettete un po' di burro e un po' di farina in modo da far solidificare un po la salsina... mischia finche non diventa una specie di pappetta e poi aggiungi panna (sempre a dipendenza di quanta pasta c'é) e un po' di formaggio grattuggiato... adesso ci mettiamo dentro un po' di zafferano e aggiungiamo il tonno di prima... et voilÃ
far rosolare un po' di tonno, a parte in un pentolino mettete un po' di burro e un po' di farina in modo da far solidificare un po la salsina... mischia finche non diventa una specie di pappetta e poi aggiungi panna (sempre a dipendenza di quanta pasta c'é) e un po' di formaggio grattuggiato... adesso ci mettiamo dentro un po' di zafferano e aggiungiamo il tonno di prima... et voilÃ
Questa volta parte la testa!
Quando diventerai più bravo.. ti consiglio di preparare un ottimo Risottino alle verdure...
La spesa:
Riso - 1 zucchina - 1 carota - una patata - piselli- una cipolla- un dado knorr... oppure se hai la pazienza di preparare il brodo prima - burro - parmiggiano grattuggiato - sale
Il procedimento:
Prima cosa da fare.. prendere una pentola riempirla d'acqua e preparare il brodo oh con il dado.. oppure se hai il brodo già pronto meglio ankora
Lavare e pelare bene le verdure.. e tagliare il tutto a dadini.. mettere a cuocere in un padella con un filo d'olio e far soffriggere il tutto con la cipolla... non appena vedi che le verdure sono rosolate... aggiungi il riso e fallo tostare ed amalgama il tutto assieme alle verdure... non appena il riso è tostato per bene.. aggiungi poco a poco il brodo.. fai cuocere a fuoco alto.. ovviamente finchè non è cotto!
in fine.. aggiungi un pò di parmiggiano.. ma non troppo se no non senti più il gusto delle verdure.. e poi a gradimento oh un filo d'olio d'oliva oh una noce di burro!
Buon Appetito
La spesa:
Riso - 1 zucchina - 1 carota - una patata - piselli- una cipolla- un dado knorr... oppure se hai la pazienza di preparare il brodo prima - burro - parmiggiano grattuggiato - sale
Il procedimento:
Prima cosa da fare.. prendere una pentola riempirla d'acqua e preparare il brodo oh con il dado.. oppure se hai il brodo già pronto meglio ankora
Lavare e pelare bene le verdure.. e tagliare il tutto a dadini.. mettere a cuocere in un padella con un filo d'olio e far soffriggere il tutto con la cipolla... non appena vedi che le verdure sono rosolate... aggiungi il riso e fallo tostare ed amalgama il tutto assieme alle verdure... non appena il riso è tostato per bene.. aggiungi poco a poco il brodo.. fai cuocere a fuoco alto.. ovviamente finchè non è cotto!
in fine.. aggiungi un pò di parmiggiano.. ma non troppo se no non senti più il gusto delle verdure.. e poi a gradimento oh un filo d'olio d'oliva oh una noce di burro!
Buon Appetito
d'ora in poi... chiamatemi Donatella!!!!!!
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NatHinaH
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il dolce ci vuole sempre.. la più facile secondo me (che non sia una di quelle in scatola) é la
TORTA DI CAROTE
Ricordati prima di tutto di mettere il forno a riscaldare a 180°
- circa 150 gr di carote (tanto molti grammi spariscono)
- 120 gr di farina
- 1 uovo
- 50 gr di zucchero
- 100 gr di mandorle, nocciole ecc tritate
- 30 gr di burro tolto prima dal frigo, se no é una mazzata
- 1/2 bicchiere di latte
- una bustina di lievito
Per prima cosa lavi e sbucci le carote.
Poi le grattuggi e le metti in una ciotolina, e aggiungi tutto il resto... mischi bene il tutto finche non c'é più traccia del burro
A questo punto imburri una teglia per torte e ci ficchi dentro tutto.
Adesso metti tutto nel forno per circa mezzoretta... ogni tanto con uno stecchino controlli se é cotta (la infilzi e se lo stecchino é pultio, é cotta!)
La togli dalla teglia e la lasci raffreddare.. poi la spolveri con lo zucchero a velo e ci metti le carotine di marzapane
TORTA DI CAROTE
Ricordati prima di tutto di mettere il forno a riscaldare a 180°
- circa 150 gr di carote (tanto molti grammi spariscono)
- 120 gr di farina
- 1 uovo
- 50 gr di zucchero
- 100 gr di mandorle, nocciole ecc tritate
- 30 gr di burro tolto prima dal frigo, se no é una mazzata
- 1/2 bicchiere di latte
- una bustina di lievito
Per prima cosa lavi e sbucci le carote.
Poi le grattuggi e le metti in una ciotolina, e aggiungi tutto il resto... mischi bene il tutto finche non c'é più traccia del burro
A questo punto imburri una teglia per torte e ci ficchi dentro tutto.
Adesso metti tutto nel forno per circa mezzoretta... ogni tanto con uno stecchino controlli se é cotta (la infilzi e se lo stecchino é pultio, é cotta!)
La togli dalla teglia e la lasci raffreddare.. poi la spolveri con lo zucchero a velo e ci metti le carotine di marzapane
Questa volta parte la testa!